5 lekcji z Meat Team Anuga 2025 dla debiutanta na targach spożywczych

Nowoczesne stoisko targowe „MEAT TEAM” wyróżnia się dużym napisem w kolorze czerwonym, ladą, stołkami, roślinami, kanapami oraz logo przedstawiającym globus, widelec i nóż na tylnej ścianie. W stylowej aranżacji dominują kolory czerwony i czarny — stoisko przyciąga wzrok na targach Anuga w Koeln Messe. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Po każdych zagranicznych targach zostaje mi coś więcej niż zdjęcia z realizacji. Zostają lekcje — obserwacje o tym, co działa, co nie działa, co można było zrobić inaczej, czego nie doceniłam wcześniej. Anuga 2025 w Kolonii — z realizacją stoiska Meat Team Poland w hali 06.1 sektora Anuga Meat — była dla mnie takim właśnie […]

Po targach: demontaż, wizytówki, follow-up. CZĘŚĆ 3 poradnika wystawcy

Dobrze oświetlone stoisko targowe prezentuje profesjonalny sprzęt kuchenny TECHNICA, w tym piekarniki, lodówki i urządzenia, z ladami ekspozycyjnymi i oznakowaniem informacyjnym. Niebiesko-biały branding i wyraźny znak TECHNICA dominują na stoisku. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska trksystem.com

Ostatnia część 3-częściowego poradnika. Co się dzieje po ostatnim dniu targów — od „panicznej ucieczki owiec” przy demontażu, przez segregowanie wizytówek, po follow-up mailowy który decyduje o ROI całej imprezy. W CZĘŚCI 1 pisałam o przygotowaniach do targów, w CZĘŚCI 2 o obsłudze stoiska w czasie imprezy. Tu domykam cykl — bo najważniejsza część targów […]

Stoisko targowe w Niemczech — projekt, budowa i niemieckie reguły od 2010

Nowoczesne stoisko wystawowe charakteryzuje się czarnymi ścianami, wiszącymi roślinami, lampami i ekranami cyfrowymi. W tle widać stoiska firmy Fortifi. Widać kilka stołków barowych i stolików przy ladzie, a po przestronnej, jasno oświetlonej hali przechodzi kilka osób. To stoisko targowe w Niemczech: Plant-Tec Europe na targach IFFA we Frankfurcie — projekt TRK System Tatjana Kobuszewska stanowi przykład współczesnego. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Twoja marka jedzie na Anugę, IFFA albo Interzoo. Chcesz stoisko, które podniesie Cię do ligi globalnych graczy, ale nie chcesz uczyć się o niemieckich certyfikatach niepalności, kar za zwinięcie stoiska o dziesięć minut za wcześnie i kłopotów z nadzorem, która gasi światło nad Twoim stoiskiem, gdy dostrzeże nieprawidłowość. Ta wiedza jest Ci potrzebna, ale to […]

Jak zaciekawić klientów stoiskiem targowym — 8 sposobów Tatjany Kobuszewskiej

Na stoisku wystawowym „Stoisko Technica” podczas kongresu szefów kuchni i restauratorów prezentowany jest profesjonalny sprzęt kuchenny, taki jak podgrzewacze do potraw i talerze. Kilka osób kręci się wokół nowoczesnego, niebiesko-białego stoiska z hasłem „To właśnie tworzy profesjonalną kuchnię”. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Jak zaciekawić klientów stoiskiem targowym? Stoisko ma kilkanaście sekund na wyróżnienie się w hali. TRK System od 1993 stawia na hierarchię wizualną, materiały premium i scenerię naturalnych spotkań zwiedzających. Osiem sposobów wypracowanych w ponad stu realizacjach. — Tatjana Kobuszewska, projektuję stoiska targowe od 1993 Stoiska i ich powab w pytaniach i odpowiedziach 1: Jak zaciekawić […]

HACCP w gastronomii — 7 zasad, wdrożenie, dokumentacja.

Nowoczesna kuchnia komercyjna ze stalowymi blatami — projekt technologiczny Tatjany Kobuszewskiej, zgodny z zasadami GMP i GHP — prezentuje się jako przestrzeń funkcjonalna, z urządzeniami i półkami wypełnionymi składnikami. Jedna osoba w stroju szefa kuchni stoi przy lodówce ekspozycyjnej. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

HACCP to nie kolejny segregator, który trzeba zamknąć w szafie. To sposób myślenia o kuchni — gdzie w procesie od surowca do talerza mogą pojawić się zagrożenia i jak je kontrolować, zanim ktoś zachoruje po zjedzeniu Waszej potrawy. Co to jest HACCP i skąd się wziął? — Tatjana Kobuszewska, projektuję lokale gastro od 1993 HACCP […]

📞