Showroom i sklep Fine Dine Warszawa – Tatjana Kobuszewska, TRK System
Showroom fine dine w Warszawie. zaprojektowany i wykonany przez trksystem.com A wszystko zaprojektowała i nadzorowała wykonanie Tatjana Kobuszewska
Czytaj dalejHamilton Beach. Szkoła dla barmanów i baristów
akademia Hamilton Beach
Czytaj dalejPiekarnia Przystanek, Żeromskiego 1. By Tatjana Kobuszewska Trk System
Piekarnia Przystanek, to rodzinna sieciówka która ma kilkanaście punktów w Warszawie i jej okolicach. Przystanek Piekarnia przy ul. Żeromskiego 1, to pierwszy wspólny projekt Tatjany Kobuszewskiej z firmy TRK System i właścicieli sieci. Projekt kawiarni jak zwykle zaczyna się projektu technologii. A także projektu technologicznego do sanepidu. Po przejściu tych barier, powstaje projekt wnętrz kawiarni. […]
Czytaj dalejWarsztaty kulinarne Develey w Warszawie 2017 – Tatjana Kobuszewska, TRK System
Warsztaty kulinarne Develey w Warszawie akademia kulinarna Develey powstała z potrzeby zapoznania kucharzy z ofertą firmy. Oferta obejmująca szeroką paletę sosów, ketchupów i dodatków. Z musztardą czy ketchupem? – słyszymy, znad baterii butli z sosami Develey. A Develey dba o zaopatrzenie stacji benzynowych, barów, a nawet Mc’Donalds. Zwłaszcza kucharze z mniejszych barów łakną wiedzy i […]
Czytaj dalejHendi Supermarket Gastronomiczny
Większość bywalców lokali gastronomicznych nie zdaje sobie sprawy z ilości sprzętów potrzebnych w profesjonalnej kuchni. Hendi Supermarket Gastronomiczny powstał by zaopatrzyć w łatwy sposób wszystkich gastronomów w niezbędne im kilometry talerzy, mile noży, stopy garnków. Hendi Supermarket powstał by zaspokoić potrzeby fachowców – ludzi, którzy wiedzą, czego chcą. Stąd najważniejszym elementem było odpowiednie wyeksponowanie towarów […]
Czytaj dalejHendi market Gdańsk
Potężny port dla gastronomii Zatoki talerzy, wyspy noży i archipelagi widelców. Przy ciągle wzrastającej ilości punktów gastronomicznych kwestia zaopatrzenie ich w wyposażenie kuchni staje się dochodowym biznesem i nie tylko. Wprawdzie można polegać na sprzedaży przez stronę internetową i kurierów. Lecz w przypadku reklamacji, lub innych komplikacji, to te sprawy stają się sprawami niecierpiącymi zwłoki. […]
Czytaj dalejDeSki Kawiarnia przy kortach. Modernizacja wnętrza by Tatjana Kobuszewska Trk System
Klimatyczna kawiarnia przy kortach. Urok starego hangaru. To popularne wśród sportowców miejsce na imprezy towarzyskie. W związku z tym zaistniała konieczność modernizacji wnętrza i kuchni. Warunkiem było zachowanie atmosfery schroniska sportowego. Udało się? Projekt i nadzór: Tatjana Kobuszewska, TRK System.
Czytaj dalejBiesterfeld Chemia Specjalna. Recepcja specjalna by Trk System Tatjana Kobuszewska
Biesterfeld Chemia Specjalna zamówiło w TRK System recepcję specjalną. Recepcja z litego drewna. W stylowej kamienicy warto by meble były równie stylowe. Z taką myślą kierownictwo Biesterfeld zamówiło recepcję. Tak, by recepcja łączyła światło wiedzy i solidność tradycyjnych rozwiązań. By wykonać to zamówienie wykonanie projektu zleciłam firmie Klose – specjalistom od mebli łączących tradycję z […]
Czytaj dalejBiomet – biuro w adoptowanym budynku by Trk System Tatjana Kobuszewska
Projekt biura w adoptowanym budynku. Firma Biomet poprosiła mnie o przebudowę swojego nowego budynku. Poprzednio znajdowała się tam firma elektrotechniczna. Postarałam się wywiązać z zadania tak, jak podpowiadała mi wiedza i wiedza o firmie Biomet. A firma Biomet urosła i z czasem przeprowadziła się do innego miejsca. Ciekawostką jest to, że adaptacją budynku dla następnej firmy, […]
Czytaj dalejCarmona Tapas Bar by Trk system Tatjana Kobuszewska
Carmona Tapas Bar Właściciel Carmony poprosił nas o zaprojektowanie i budowę baru, który był jego marzeniem i wprawką do biznesu gastronomicznego. Bar mieścił się na warszawskim Mokotowie. Pomieszczenie było przewidziane pod gastronomię i odpadły kłopoty z niezbędną w takim lokalu wentylacją mechaniczną. Tapas Bar projekt i wykonanie By maksymalnie uprościć codzienną obsługę, zastosowałam materiały które […]
Czytaj dalejAkademia Inspiracji Makro by Tatjana Kobuszewska TRK system
Kompleksowe warsztaty kulinarne w Warszawie. . Kompleksowe Warsztaty Kulinarne Makro Cash and Carry w Warszawie – Akademia Inspiracji Makro Makro od dawna wspiera przedsiębiorców z działu HoReCa. Makro zwróciło się do nas z propozycją zaprojektowania warsztatów dla kucharzy. Tu przedstawimy Akademię Inspiracji Makro w końcowej postaci, która mieści się w Warszawie na Alejach Jerozolimskich 192B. […]
Czytaj dalejMakro Centrum HoReCa Projekt i nadzór Trk System Tatjana Kobuszewska
Wzorcowe warsztaty kulinarne Makro Makro profesjonalne rozwiązania – to hasło przyświecało kierownictwu Makro, gdy zdecydowało się na uruchomienie Makro Centrum HoReCa. Wzorcowe warsztaty kulinarne prowadzone przez kuchmistrzów, to najlepsze miejsce dla adeptów gastronomii i tych którzy stoją za ich plecami – przedsiębiorcami prowadzącymi HOtele, REstauracje, CAfejki. Obiekt postanowiono umieścić w najlepszym dostępnym miejscu: przy Hali […]
Czytaj dalejCzuły Barbarzyńca – warszawska kawiarnia by Tatjana Kobuszewska
Projekt kawiarni „Czuły Barbarzyńca”. Czuły Barbarzyńca to jedna z najbardziej znanych warszawskich klubokawiarni na Powiślu. To nie tylko kawiarnia, lecz także wydawnictwo. Jednym słowem kultowe miejsce. Jeśli chcesz taką kawiarnię, która być może będzie kultowym miejscem, zadzwoń! Projekt: Tatjana Kobuszewska, TRK System.
Czytaj dalejLeśne Runo – sieć barów przydrożnych
Leśne Runo – sieć barów przy stacjach benzynowych. Leśne Runo to jedna pierwszych prób stworzenia barów przy stacjach benzynowych podjęta przez polski kapitał. Ówczesna moda ciążyła ku stylowi rustykalnemu, dałam temu wyraz wkomponowując stylizowaną zabudowę ciesielską. Do każdej restauracji trzeba było wykonać projekty technologiczne, by pozostać w zgodzie z zaleceniami sanepidu. Nie była to prosta […]
Czytaj dalejToscana Bistro Bar – Projekt i realizacja by Trk System
Bistro Bar Toscana od zera do gotowej restauracji. Projekt restauracji i nadzór Tatjana Kobuszewska
Czytaj dalej