Stoisko Technica na Eurogastro — debiut firmy z Ustronia w wyższej lidze dystrybutorów HoReCa
Technica z Ustronia — sklep i wypożyczalnia, która wyrasta na dystrybutora
Technica to firma z Ustronia, która przez kilka ostatnich lat przechodzi moment, za którym warto obserwować całą branżę sprzętu HoReCa. Zaczynali jako sklep i wypożyczalnia dostarczająca lokalnie; dzisiaj aspirują do miejsca wśród krajowych dystrybutorów obsługujących restauracje, hotele, catering. Tempo, w którym ten przesuw się dokonuje, najlepiej pokazuje jedna liczba: zatrudnienie urosło w tym okresie z czterdziestu do stu osób. Dwa i pół raza więcej ludzi w kilka lat to jest historia, której z zewnątrz nie widać, dopóki firma nie pokaże się branży w miejscu, gdzie się ta branża spotyka. Eurogastro było dla Technicy właśnie tym miejscem.
Siedemdziesiąt metrów kwadratowych w Ptak Warsaw Expo
Stoisko zaprojektowałam na siedemdziesiąt metrów kwadratowych w hali Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie — obecnym domu Eurogastro po przeprowadzce z Warszawy. Skala adekwatna do etapu, na którym klient w tym momencie jest. Nie gigant — bo Technica nie chce udawać w tym roku, że jest kimś, kim będzie za pięć. Ale też nie mały moduł w ogólnym tłumie — bo firma przychodzi na targi, żeby zostać zauważoną przez decydentów z restauracji i hoteli, nie żeby się wtopić.
Dystrybutor, a nie sklep powiększony do skali targowej
Projekt stoiska o takiej skali musi rozwiązać jedną konkretną rzecz: dać wrażenie dystrybutora, a nie sklepu powiększonego do skali targowej. To jest różnica, która decyduje o tym, czy kupujący — szef kuchni, właściciel hotelu, menedżer sieci restauracyjnej — zostaje dłużej niż minutę czy idzie dalej. Układ, proporcje, ciężar wizualny strefy recepcji, to, ile zostawia się miejsca na rozmowę, a ile na ekspozycję sprzętu — wszystko to trzeba zważyć na etapie rysunku, nie na etapie montażu.
Patryk Woliński po stronie klienta — projekt poprowadzony fachowo
Po stronie klienta prowadził projekt Patryk Woliński. To się nie zawsze mówi w case studies, bo zazwyczaj chwali się samą pracę, nie ludzi — ale tutaj powiem wprost: tempo, precyzja i fachowość, z którymi Patryk działał od pierwszego spotkania do ostatniego dnia targów, należą do tych, dla których warto zapamiętywać nazwisko. To są ci klienci, których projekt zaczyna się od pomyślenia „poszło równo, bo ktoś po drugiej stronie trzyma robotę”. Stoisko na Eurogastro wstało bez jednego dnia opóźnienia i bez kompromisów, które z reguły wchodzą, kiedy termin goni.
Pokazy kulinarne na stoisku Technica podczas EuroGastro
Na stoisku Technica podczas EuroGastro nie brakowało kulinarnych inspiracji i pokazów na żywo. Swoje umiejętności prezentowali tam Magdalena Nowaczewska, Marcin Czubak oraz Mirosław Jabłoński, przyciągając uwagę odwiedzających profesjonalnym podejściem, praktycznymi poradami i efektowną pracą z gastronomicznym sprzętem. Dzięki temu stoisko stało się nie tylko miejscem prezentacji oferty, ale też przestrzenią wymiany doświadczeń i inspiracji dla branży HoReCa.
TRK na Eurogastro 2026 — kilka stoisk jednocześnie
Eurogastro 2026 w Ptak Warsaw Expo to jedno z moich targów tego sezonu, na których TRK System pokazał kilka stoisk jednocześnie: https://trksystem.com/stoisko-bagstar-henry-kruse-eurogastro/ , https://trksystem.com/stoisko-smeg-professional-eurogastro/
— kilka różnych klientów, jedna reżyseria za każdym z nich.
Ale jak dokładnie ułożyłam te siedemdziesiąt metrów tak, żeby dawały poczucie dystrybutora, a nie sklepiku powiększonego do skali targowej — zostawię dla siebie. Chcesz się dowiedzieć? Zostań moim klientem. Zadzwoń.
FAQ — najczęstsze pytania o stoisko Technica na Eurogastro
Tatjana Kobuszewska
Tatjana Kobuszewska z TRK System. Projekt obsługiwał po stronie klienta Patryk Woliński.
Siedemdziesiąt metrów kwadratowych — skala dobrana do etapu, na którym firma wchodzi na targi jako dystrybutor aspirujący do wyższej ligi krajowej.
W hali Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie — obecnej lokalizacji Eurogastro, po przeprowadzce z warszawskiej hali przy ulicy Marsa, w której targi odbywały się w poprzedniej dekadzie.
Technica to firma z województwa śląskiego, która rozpoczęła jako sklep i wypożyczalnia sprzętu HoReCa i w ostatnich latach wyraźnie przesuwa się w stronę pozycji dystrybutora krajowego obsługującego restauracje, hotele i catering. W okresie tego wzrostu zatrudnienie firmy urosło z czterdziestu do stu osób.
[easy_image_gallery gallery=”275″]