Wymogi Sanepidu w gastronomii — jak otworzyć lokal bez poprawek i kar
Odbiór Sanepidu to dla wielu restauratorów najbardziej stresujący moment. Czy wiesz, że 40% opóźnień w otwarciu lokalu wynika z błędów w projekcie technologicznym? W TRK System łączymy 40% niezbędnej wiedzy o przepisach z 60% praktycznego doświadczenia w projektowaniu, dzięki czemu przejdziesz kontrolę za pierwszym razem. — Tatjana Kobuszewska, projektuję lokale gastro od 1993 Co sprawdza […]
Projekt Varsovia Bistro – lokal gastronomiczny na Lotnisku Chopina
„Varsovia Bistro” miało być nowym lokalem gastronomicznym na warszawskim lotnisku. Powstał projekt pełen detali i pomysłów. Dziś – choć niezrealizowany – stanowi inspirację dla projektantów i inwestorów w branży gastronomicznej.