Kompleksowe warsztaty kulinarne w Warszawie.
Makro od dawna wspiera przedsiębiorców z działu HoReCa.
Makro zwróciło się do nas z propozycją zaprojektowania warsztatów dla kucharzy.
Tu przedstawimy akademię inspiracji Makro w końcowej postaci, która mieści się w Warszawie na Alejach Jerozolimskich 192B.
Nie byłoby możliwe wykonanie tego projektu, bez ścisłej współpracy z Makro i działem HoReCa. A dział ten tworzyli: Alicja Korkosz, Bertrand Dufour, Grzegorz Kazubski, Robert Ciechomski.
Firmą wykonawczą był Trakon.
Adaptacja budynku przebiegła sprawnie, a prawdziwym wyzwaniem było zaprojektowanie wnętrza by nie tylko pomieściło kompleksowe warsztaty kulinarne, wyposażone we wszystko, o czym kucharz zamarzy, ale też inne działy np. sklep wzorcowy OdiDo, dział paczek świątecznych i na końcu, ale nie ostatni, humidor z doskonałą kolekcją win.
Centrum działa do dziś i jest sukcesem Makro i naszym.
Projekt i nadzór: Tatjana Kobuszewska, TRK System.
