To duże i treściwe stoisko. Stanowiące pokaz siły wschodzącej gwiazdy Grupy Hendi.
Na jednej powierzchni wystawiły się Hendi, Fine Dine, Gastroserwisant, Polgast.
Fine Dine to talerze i porcelana gastronomiczna, sztućce i wszelkie utensylia stołowe i bufetowe.
Gastroserwisant to części zamienne do sprzętu gastro.
Polgast to meble gastronomiczne.
Było oczywiście stoisko live cooking.
Gwiazdy gastronomii
Tak duża firma oczywiście ma swoich kucharzy gwiazdorów.
Tutaj jest to Kurt Scheller i inni.
Stoisko było zbudowane w systemie mieszanym. Dominowała wyspa kryjąca w sobie kuchnię przygotowującą produkty i półprodukty dla stanowisk live cooking.
Polgast, Fine Dine i Gastroserwisant miały swoje wydzielone strefy. Wydzielenie było podkreślane kolorem, innym oznakowaniem i wystrojem. Można rzec: księstwa lenne.
Budowa takiego stoiska jest dużym zadaniem organizacyjnym i planistycznym.
Projektowanie takich imprez powinno się rozpocząć na około kwartał wcześniej, by odpowiednio wszystko skoordynować i wykonać bez zbytniego napięcia.
Tatjana Kobuszewska z firmy TRK System jest jednym z najbardziej doświadczonych w Polsce projektantów i budowniczych takich stoisk.
