Stoisko targowe w Niemczech — projekt, budowa i niemieckie reguły od 2010

Nowoczesne stoisko wystawowe charakteryzuje się czarnymi ścianami, wiszącymi roślinami, lampami i ekranami cyfrowymi. W tle widać stoiska firmy Fortifi. Widać kilka stołków barowych i stolików przy ladzie, a po przestronnej, jasno oświetlonej hali przechodzi kilka osób. To stoisko targowe w Niemczech: Plant-Tec Europe na targach IFFA we Frankfurcie — projekt TRK System Tatjana Kobuszewska stanowi przykład współczesnego. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Twoja marka jedzie na Anugę, IFFA albo Interzoo. Chcesz stoisko, które podniesie Cię do ligi globalnych graczy, ale nie chcesz uczyć się o niemieckich certyfikatach niepalności, kar za zwinięcie stoiska o dziesięć minut za wcześnie i kłopotów z nadzorem, która gasi światło nad Twoim stoiskiem, gdy dostrzeże nieprawidłowość. Ta wiedza jest Ci potrzebna, ale to […]

Jak zaciekawić klientów stoiskiem targowym — 8 sposobów Tatjany Kobuszewskiej

Na stoisku wystawowym „Stoisko Technica” podczas kongresu szefów kuchni i restauratorów prezentowany jest profesjonalny sprzęt kuchenny, taki jak podgrzewacze do potraw i talerze. Kilka osób kręci się wokół nowoczesnego, niebiesko-białego stoiska z hasłem „To właśnie tworzy profesjonalną kuchnię”. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Jak zaciekawić klientów stoiskiem targowym? Stoisko ma kilkanaście sekund na wyróżnienie się w hali. TRK System od 1993 stawia na hierarchię wizualną, materiały premium i scenerię naturalnych spotkań zwiedzających. Osiem sposobów wypracowanych w ponad stu realizacjach. — Tatjana Kobuszewska, projektuję stoiska targowe od 1993 Stoiska i ich powab w pytaniach i odpowiedziach 1: Jak zaciekawić […]

HACCP w gastronomii — 7 zasad, wdrożenie, dokumentacja.

Nowoczesna kuchnia komercyjna ze stalowymi blatami — projekt technologiczny Tatjany Kobuszewskiej, zgodny z zasadami GMP i GHP — prezentuje się jako przestrzeń funkcjonalna, z urządzeniami i półkami wypełnionymi składnikami. Jedna osoba w stroju szefa kuchni stoi przy lodówce ekspozycyjnej. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

HACCP to nie kolejny segregator, który trzeba zamknąć w szafie. To sposób myślenia o kuchni — gdzie w procesie od surowca do talerza mogą pojawić się zagrożenia i jak je kontrolować, zanim ktoś zachoruje po zjedzeniu Waszej potrawy. Co to jest HACCP i skąd się wziął? — Tatjana Kobuszewska, projektuję lokale gastro od 1993 HACCP […]

Jak prowadzić stoisko na targach — obsługa stoiska dzień po dniu

Kilka osób w strojach biznesowych stoi wokół urządzenia kuchennego emitującego parę, w dramatycznym oświetleniu. Widać półki ze stali nierdzewnej z naczyniami. Na tabliczce widnieje napis „GASTRONOMICZNY”, a miejsce to wygląda na targi lub imprezę branżową, na której prezentowana jest obsługa stoiska targowego w trakcie targów — TRK System. Profesjonalna atmosfera odzwierciedla staranny projekt i nadzór Tatjany. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Jeśli w firmie zdecydowano że Ty będziesz tym „kto musi ogarnąć te targi”, ten tekst jest dla ciebie. Dla nas targi to codzienność. Dla ciebie to prawdopodobnie jedno z kilkudziesięciu zadań w roku, wracające raz albo dwa razy. Trudność nie polega na tym, że czegoś nie umiesz — tylko na tym, że nie masz jak […]

GMP i GHP w gastronomii — dokumentacja, projekt technologiczny, wdrożenie

Nowoczesna kuchnia komercyjna ze stalowymi blatami — projekt technologiczny Tatjany Kobuszewskiej, zgodny z zasadami GMP i GHP — prezentuje się jako przestrzeń funkcjonalna, z urządzeniami i półkami wypełnionymi składnikami. Jedna osoba w stroju szefa kuchni stoi przy lodówce ekspozycyjnej. projekt i nadzór Tatjana Kobuszewska

Dokumentacja GMP i GHP to nie biurokracja — to instrukcja obsługi Twojej kuchni. Zaprojektowana dobrze, chroni klientów i pracowników. Zaprojektowana źle, staje się pierwszą rzeczą, o którą potknie się Sanepid podczas kontroli. — Tatjana Kobuszewska, projektuję lokale gastro od 1993 Czym GMP i GHP różnią się od HACCP? GMP i GHP to fundamenty, HACCP nadbudowa. […]

📞